BIZCOCHO MARMOLADO

 INGREDIENTES:

-  245 gr de harina de repostería.

- 20 gr de cacao.

- 1 1/2 cdta. de polvo de hornear.

- 1/2 cdta. de sal.

- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio.

-  3 huevos.

- 250 gr de leche entera.

-  1 cdta extracto de vainilla.

- 135 gr de aceite de girasol.

- 150 gr de azúcar.

- 1/4 cdta de aroma de limón o de vainilla o ralladura de limón. (opcional).

 INGREDIENTES DEL GLASEADO

 

- 150g Chocolate semiamargo

-30g de mantequilla sin sal (2 cdas) 

   ELABORACIÓN: 

 - Hemos triplicado todos los ingredientes para hacer una masa más grande. 

- Primero los hemos pesado,tamizado y mezclado los ingredientes secos y después lo hemos apartado y hemos empezado a mezclar el resto de ingredientes en un recipiente aparte.

- Hemos mezclado los ingredientes secos junto a los húmedos, después hemos apartado una tercera parte para ir mezclándolo con el cacao con la mantequilla. Luego hemos calentado el cacao con un golpe de 30 segundos y remover,hasta que se derrita por completo el chocolate y la mantequilla

 




 

 

































 

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