CROISSANT DE CHOCOLATE Y PISTACHO
INGREDIENTES: - Hojaldre - Crema de cacao - Crema de pistacho - Huevos - Pistachos y fideos de chocolate (opcional) - Azúcar glas ELABORACIÓN: Primero extendemos la plancha de hojaldre, le pasamos el rodillo, a continuación cortamos en triángulos la plancha de hojaldre, cuando esta cortada añadimos el relleno a dos dedos de la base de nuestro croissant los enrollamos aplastando el relleno al principio.Los metemos en el horno a 180º, cuando ya veamos que se han hecho, los sacamos un ratito para que se enfríe y para terminar lo decoramos al gusto. ¡¡¡Y ya estarían!!!